餐具“开水烫一烫”能杀菌？90%的人都做错了，看看正确的消毒方法吧！
发布时间：2022/2/15 19:44:45
生活中，我们不少人都有这个习惯：在外出吃饭前，用开水烫一下碗筷。在家洗衣服时，用开水烫一下内衣。大家这么做，都是希望起到清洁杀菌的作用。但这样杀菌有用吗？开水烫一下碗筷就能消毒，靠谱吗？
高温消毒是有『温度』和『时间』两个条件：
1、温度在100℃，高温作用1—3分钟。
2、温度在80℃，高温作用10分钟。
在外就餐，我们使用的开水一般都是餐厅提供的茶水，通常都是温水，大多在七八十度左右，这些水倒在凉的餐具里，温度还会在降低。
很多人在烫碗筷时，仅仅是冲刷一下，几秒钟就烫完了，根本起不到杀菌消毒的作用，只能清除掉一些浮尘、污垢，细菌仍会继续存活。
实验表明：餐具在经过开水淋烫后，细菌数只是略有下降，淋烫杀菌效果微弱。所以，开水烫碗筷根本没用，消毒啥的都是自我安慰。
【物理消毒】
1、煮沸消毒
我们把清洗干净的碗筷放在沸水里面煮十分钟需要注意的就是木制的筷子受热之后会容易发生弯曲，所以这里的餐具是不能用这种方式来进行消毒的。
2、蒸汽消毒
我们把洗干净的碗筷放在蒸汽柜或者是蒸汽箱中来消毒，当温度升到100度的时候，把碗筷放进去消毒十分钟左右就可以了。
3、微波炉消毒
将餐具放入微波炉中，调高火3分钟左右即可。（要确保餐具是可以放入微波炉中的材质。）
【化学消毒】
化学消毒就是用消毒液等化学消毒药物作用于微生物和病原体，使其失去正常功能而死亡。
化学消毒广泛适用于生活的方方面面，以物表日常而言，不只是针对餐具，还有冰箱、洗衣机、空调、门把手等等我们日常能想到、能接触到的物表表面消毒。
化学消毒，尤其是人们直接接触的环境空间、物表日常、果蔬生鲜、萌宠玩物等等，对于消毒剂有着严格的要求，并不是任何牌子的消毒剂都能使用！
随着科技的进步与人们对于绿色消毒产品的实际需求，经口无毒无残留、自然水解、温和不刺激、高效杀菌的消毒剂——阿巴乔·次氯酸消毒剂，经多所高效科研研判，与第三方全部检测，推向市场，满足了人们对于绿色消毒产品的需要！
餐具、水果、蔬菜、鱼肉、婴儿用品、冰箱、洗衣机、空调、门把手、电子产品、衣物、被罩……阿巴乔·次氯酸，轻松喷一喷，可有效杀灭乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、枯草杆菌黑色变种芽孢，杀菌率可达99.999%！
阿巴乔·次氯酸消毒剂杀菌原理——
① 破坏病毒表面结构（包膜、衣壳、刺突等）
HCLO → HCL + O
通过次氯酸分解出的新生态【氧】，氧化病毒表面蛋白质类物质。
② 破坏病毒核内结构（核酸、蛋白质、酶等）
R-NH-R + HCLO → R2NCL + H2O
由于次氯酸分子不带电荷，可渗入病毒体内，氧化其体内高分子。
③ 改变病毒体渗透压
次氯酸产生的氯离子可显著改变病毒体的渗透压，使其失去活性。
高温消毒是有『温度』和『时间』两个条件：
1、温度在100℃，高温作用1—3分钟。
2、温度在80℃，高温作用10分钟。
在外就餐，我们使用的开水一般都是餐厅提供的茶水，通常都是温水，大多在七八十度左右，这些水倒在凉的餐具里，温度还会在降低。
很多人在烫碗筷时，仅仅是冲刷一下，几秒钟就烫完了，根本起不到杀菌消毒的作用，只能清除掉一些浮尘、污垢，细菌仍会继续存活。
实验表明：餐具在经过开水淋烫后，细菌数只是略有下降，淋烫杀菌效果微弱。所以，开水烫碗筷根本没用，消毒啥的都是自我安慰。
【物理消毒】
1、煮沸消毒
我们把清洗干净的碗筷放在沸水里面煮十分钟需要注意的就是木制的筷子受热之后会容易发生弯曲，所以这里的餐具是不能用这种方式来进行消毒的。
2、蒸汽消毒
我们把洗干净的碗筷放在蒸汽柜或者是蒸汽箱中来消毒，当温度升到100度的时候，把碗筷放进去消毒十分钟左右就可以了。
3、微波炉消毒
将餐具放入微波炉中，调高火3分钟左右即可。（要确保餐具是可以放入微波炉中的材质。）
【化学消毒】
化学消毒就是用消毒液等化学消毒药物作用于微生物和病原体，使其失去正常功能而死亡。
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① 破坏病毒表面结构（包膜、衣壳、刺突等）
HCLO → HCL + O
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② 破坏病毒核内结构（核酸、蛋白质、酶等）
R-NH-R + HCLO → R2NCL + H2O
由于次氯酸分子不带电荷，可渗入病毒体内，氧化其体内高分子。
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