微酸性电解水在日本食品加工厂的应用实例
DERISHASE COOK株式会社是日本一家专门从事快餐生产的企业,该公司于2009年建厂时引入了微酸性电解水设备,进行全厂消毒和蔬菜清洗,取得了显著的效果。 图1 DERISHASE COOK工厂外景 图2 DERISHASE COOK工厂基本情况 图3 DERISHASE COOK工厂主要产品 电解水设备的安装情况 DER…
微酸性电解水在食品行业的应用
消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求,将病原微生物消灭于人体之外,切断传染病的传播途径,达到控制传染病的目的。目前消毒剂的种类非常多,根据有效成分进行分类可分为:1、含氯消毒剂,比如漂白粉、次氯酸钠、二氧化氯等;2、含碘消毒剂,比如碘酊、碘…
江苏某养猪场电解水除臭案例
(1)采用有效氯浓度为1165 mg/L的微酸性电解水进行喷雾处理(喷雾量约100 L,喷雾时间约15 min)后,能够有效减少猪舍内氨气含量,氨气下降率可达到52.27%;且微酸性电解水对氨气的清除效果明显优于自来水喷雾,在喷雾3.5 h后,猪舍内氨气含量仍未达到初始浓度。